Insulinecrash?

Vaak merk ik ongeveer een uur na het ontbijt dat ik alweer een enorm honger gevoel krijg. Ik las iets dat het te maken kan hebben met msg en dat het een ongewenste insuline daling oid veroorzaakt. Vandaag had ik het een uur na het eten van 2 biologische broodjes met kookworst en honing, en een mok koffie met volle melk. En het gevoel duurde tot het middageten. Hiervan uitgaande kan het komen door de:
-msg in de worst
-gluten in het brood
-suiker in de honing
-melk
Of een combinatie hiervan.
Ik ga proberen ze allemaal behalve 1 te elimineren om erachter te komen wat de boosdoener is en vervolgens wat ik hiervan kan leren.
Voor morgen kies ik de melk en ontbijt ik dus zonder gluten, suiker en msg. Tarwe kiem brood met philadelphia. Ben benieuwd.
Verzonden vanaf Samsung Mobile

18-11 (1)
De tarwekiembrood hierboven genoemd werd roggebrood en het hongergevoel bleef uit. De volgende dag at ik 2 biologische broodjes uit supermarkt (ik weet niet meer met wat erop) en had geen duidelijk effect erna. Bij de lunch at ik quinoa met tonijn en een beetje mayo en herbamare maar daarna kreeg ik weer last van mijn bovenbuik.
Dat typische gevoel waardoor het lijkt dat het voedsel niet doorstroomt naar de onderbuik. Ik heb gelezen dat het misschien te maken heeft met de pancreas oftewel alvleesklier. Die is naast de aanmaak van insuline verantwoordelijk voor een aantal enzymen die de vertering van vet, koolhydraten en eiwitten op zich nemen. Hier zou het dus mis kunnen gaan.
Vandaag weer last van bovenbuik (met zelfs kleine boertjes die iets opluchten) na het eten van 2 bio broodjes met tartex cremisso en tartex paté. Bij beide zie ik weinig verdachts behalve misschien voedingsgist en gistextract (msg). Ook een mok koffie.
Er zijn dus 2 verschijnselen die kort na het eten voorkomen:
het hongergevoel met mogelijke veroorzakers:
- suiker en/of msg (uitgesloten zijn tot nu toe melkproducten en gluten)
en de druk/blokkade in de bovenbuik met mogelijke veroorzakers:
- quinoa
- tonijn
- mayo
- herbamare
- koffie met volle bio-melk
- brood (gluten)
- voedingsgist
- gistextract of msg
- roomboter

Vanmiddag wil ik iets eten zonder iets in deze lijst in de hoop dat dat nare gevoel in mijn buik weggaat en ik morgen weer met iets kan uittesten. Tarwekiembrood (geroosterd) met ei wordt het.

18-11 (2)
De tarwekiembrood met ei en serano-ham en wat roomboter hebben niet geholpen tegen de opgeblazen bovenbuik. Ik heb het vermoeden dat het niet zozeer ligt aan wat ik heb gegeten, maar aan wat ik eerder vanmorgen en misschien zelfs gisteren heb gegeten. Een teveel van iets waar ik een intolerantie voor heb?