Bloedgroep dieet bij allergie overzicht

Top-10 van allergiebestrijdende supervoedingsmiddelen bloedgroep O

1                    Mager, organisch vlees van met gras gevoerde runderen

2                    Olierijke koudwatervis (heilbot, kabeljauw)

3                    Lijnzaadolie

4                    Olijfolie

5                    Zeewier

6                    Ui

7                    Knoflook

8                    Ananas

9                    Kurkuma

10                Groene Thee

Prioriteiten:

3 – 4 keer per week kleine porties mager rood vlees eten. Geen tarwe meer.

Vlees 6-12 x 60-150 gr/wk

SH         Buffel, Lam, Rund

H           Kalf (-hart, -lever), Schaap, Wild, Zwezerik

Neutr   Eend, Kalkoen, Kip

V           Bewerkt vlees, Kwartel, Varken

Vis 3-5 x 60-150gr/wk

SH         Forel, Heilbot, Kabeljauw, Rode snapper

H           Baars, Elft enz.

Neutr   Garnaal, verse Haring, Makreel, Sardine, Tilapia, Tonijn, Zalm

Soms    Ansjovis, Krab, Mossel, Paling

V          Haring, Inktvis, Kalmaar, Koolvis, Gerookte zalm

Zuivel / Eieren

H           Ghee (0-3/wk)

Neutr    ei (3-6/wk)

Soms    Boter, Boerenkaas, Feta, Geitenkaas, Mozzarella

V          Alle overige zuivel

Oliën 3-8 eetl/wk

SH        Lijnzaad, Olijf

V          Kokosnoot, Maïs, Pinda, Soja, Zonnebloem

Noten / Pitten 2-5 handvol/wk

SH        Lijnzaad, Walnoot

H          Pompoenpit

Neutr  Amandel, Hazelnoot, Macadamia, Pecannoot, Pijnboompit

Soms   Sesam

V          Cashew, Kastanje, Lychee, Paranoot, Pinda, Pistache

Bonen / Peulvruchten 0-3 koppen (gekookt)/wk

H         Adzuki-, Sperzie-, Snij-, Prinses-, Tuinboon

V          Linzen, Witte boon, nierboon

Granen / Zetmeel ½ - 3 koppen (droog)/wk

H            Levende kiembrood

Neutr    Amarant, Kamut, Quinoa, Spelt, Teff, 100% ontkiemde producten

Soms     Boekweit, Gierst, Haver, Rijst, Rogge, Soja-producten

V           Gerst, Maïsmeel, Couscous, Gort, Popcorn, Sorghum, alle tarwe producten

Groenten Heilzame: onbeperkt, Neutrale: 2-5 koppen/dag

SH         Boerenkool, Broccoli, Spinazie, Uien, Zeewier

H           Zoete aardappel, Andijvie, Artisjok, Koolrabi, Okra, Paardebloem, Paddestoel  (behalve shii-take), Pompoen, Sla (romaine), Snijbiet

Neutr    Asperge, Courgette, Paksoi, Rucola, Selderie, Sla, Venkel, Waterkers, Witlof, Wortel

Soms     Aubergine, Kool, Olijf (groen), Spruiten, Tomaat, Yams

V            Aardappel, Alfalfa, Bloemkool, Komkommer, Maïs, Olijf (zwart), Prei

Fruit 1-5 koppen/dag

SH         Ananas, Bosbes, Kers

H            Banaan, Mango, Pruim, Vijg

Neutr    Citroen, Framboos, Kruisbes, Kumquat, Meloen, Nectarine, Peer, Perzik, Watermeloen

Soms     Aardbei, Abrikoos, Appel, Dadel, Druif, Kweepeer

V            Avocado, Braam, Kiwi, Kokosnoot, Mandarijn, Sinaasappel, Suikermeloen

Specerijen

SH         Knoflook, Kurkuma, Cayenne peper, Peterselie

H           Fenegriek, Gember

V           Azijn, Kappertjes, Maïzena, Nootmuskaat, Peper

Kruidenthee

SH        Gember, Noord-Amerikaanse Iep, Sarsaparilla, Groene thee

H          Pepermunt