Magnesium, wat doet het en waar zit het in

Zoek je goede bronnen van magnesium?

- Amandelen
- Cacao
- Tarwekiemen / tarwekiembrood
- Groene groenten, hoe donkerder groen hoe beter
- Algen (chlorella/spirulina)

Wat doet magnesium?

- Speelt een belangrijke rol bij botopbouw
- Speelt een belangrijke rol bij de werking van enzymen
- Fungeert als zurenbuffer
- Verlaagt stress
- Kalmeert zenuwgestel en hersenen
- Verwijdt bloedvaten

Kies voor derde generatie magnesium, dus geen oxide of sulfaatvormen,
die laxeren voornamelijk.

Depressie is stress-gerelateerd. Dit kan mentale maar ook fysieke stress zijn. Hierbij zijn op fysiek niveau twee mineralen van belang: calcium (Ca) en magnesium (Mg). Calcium heeft in het lichaam onder andere rollen in spiersamentrekking en - ontspanning en impulsoverdrachten in zenuwen en celmembranen. Magnesium heeft rollen in meer dan 300 enzymsystemen, energie-metabolisme en - net als calcium- in spierfuncties. Calcium en magnesium hebben met betrekking tot spiersamentrekking en - ontspanning antagonistische (tegenwerkende) rollen.

Magnesium is erg belangrijk voor allerlei enzymprocessen.
Fytinezuur breekt magnesium af. Fytinezuur zit in granen en dus tarwebrood. Vermijden dus. Zuurdesembrood is beter en nog beter is tarwekiembrood (dit wordt namelijk langzamer gegaard en dan heeft het afbraakproces van fytinezuur genoeg tijd).