Voel je beter met smoothies

Sinds een paar maanden maak ik regelmatig smoothies in de ochtend om mijn gezondheid een boost te geven. Ik hoopte er ook mee af te vallen. Dit laatste gebeurt ook maar er gebeurt nog meer wat ik niet had verwacht. Mijn stemming verbetert erdoor!

Eigenlijk kwam ik er per toeval achter dat het door de smoothies kan komen. Ik was namelijk op zoek naar de oorzaak en hopelijk oplossing van mijn zeer irritante oorsuizen (tinnitus). Ja, nu denk je, wat heeft het een met het ander te maken? Dat is nogal een sprongetje, van smoothies naar tinnitus. Inderdaad, maar het een kan toch echt indirect met het ander te maken hebben.

Mijn internet zoektocht ging zo:
Mijn oorsuizen begon toen ik anderhalf jaar geleden korte tijd het anti-depressivum Seroxat slikte. In het begin was het nog zwak en stoorde ik me er niet aan. Ik hoorde het ook alleen 's avonds laat als het heel stil was om me heen. De rest van de dag waren er genoeg omgevingsgeluiden om het suizen te overstemmen waardoor ik er totaal geen last van had. Langzaamerhand werd het echter erger tot ik kort geleden besefte dat ik het nu bijna de hele dag hoor, dwars door omgevingsgeluiden heen. Heel irritant.
Ik herinnerde me dat het begon met het slikken van Seroxat en ging Googlen. Ik vond de bijsluiter en het blijkt een bekende mogelijke bijwerking van het medicijn te zijn. Vervolgens zocht ik naar meer ervaringen van dit probleem en vond het Het Tinnitus & Hyperacusis forum. 
Daar werd ik niet echt vrolijk van aangezien kennelijk velen anderen last kregen van tinnitus na het slikken van anti-depressiva en er niet meer vanaf kwamen!
Wel zag ik een aanknopingspunt om verder te zoeken naar een oplossing. Tinnitis wordt onder meer veroorzaakt door stress, dat wordt weer ontstressen dus ;-) Maar ook door een laag serotonine niveau. Nou nam ik natuurlijk niet voor niets die Seroxat! Ik vermoed dus sterk dat ik van nature een laag serotonine level heb. Tijd om dat te boosten!

En wat vond ik direct toen ik zocht naar manieren om dat te doen? Juist, dat je dat met smoothies kan doen. Hier staat dat.
Op dezelfde site vond ik andere goede tips om je serotonine aanmaak te verbeteren: goed slapen, bewegen, zonlicht en in de natuur zijn. Ook is het goed om dingen die de aanmaak van serotonine remmen te vermijden: koffie, alcohol, suiker en stress. Hmm die heb ik eerder gehoord.
Terug naar de smoothies. Tryptofaan en complexe koolhydraten zijn nodig voor de aanmaak van serotonine. En op die pagina staan een aantal smoothies met ingredienten die deze stoffen bevatten. Ook een uitleg waarom het goed is om bananen en spinazie in je smoothie te doen. Goed nieuws want die zitten beide als basisingredienten in mijn favoriete smoothies!

Zoek je een oplossing voor je winterdepressie? Vitamine D!

De dagen worden korter en grauwer en je denkt "we hebben de kortste dag nog niet eens gehad". Je humeur daalt met de dag en het liefst zou je de hele dag in je warme bed blijven met een goed boek. Herken je dit? Dan zou het best kunnen dat je een vitamine D tekort hebt.
Veel mensen kampen met een winterdepressie door een tekort aan vitamine D. De oplossing hiervoor is niet moeilijk: Vitamine D3 capsules innemen. Maar waar vind je goede en hoeveel moet je nemen?

Vitamine D oplossing winterdepressie

Ik heb deze oplossing voor mijn (winter)depressie gevonden doordat ik zelf dit jaar erg last had van depressieve buien, zelfs erge prikkelbaarheid toen de dagen korter werden. Wekenlang werd het met de dag erger tot ik besefte dat ik al een tijd geen vitamine D had geslikt en het wel handig zou zijn een wat hogere dosering te nemen. Dus nam ik direct 3 capsules van 1000 IE vitamine D3 en dacht er verder niet bij na. Later die avond voelde ik beetje bij beetje mijn humeur opklaren tot ik met opluchting kon zeggen dat ik niet meer zo diep in de put zat.

Nu moet ik zeggen dat ik blijkbaar aanleg heb voor depressies. Dus kan je je mijn optimisme voorstellen: misschien heb ik altijd al een tekort aan vitamine D gehad en is er een relatief simpele oplossing! Voldoende vitamine D innemen. Het is dus heel goed mogelijk dat dit een chronische vermoeidheid oplossing is!

Waar is vitamine D goed voor?

Vitamine D wordt door veel mensen alleen in verband gebracht met sterke botten en tanden. Dit is, zoals ik in de literatuur kon terug vinden, geheel onterecht. Een te laag Vitamine D niveau kan allerlei klachten veroorzaken. Naast depressies kan je last krijgen van (extreme) vermoeidheid, spier- en/of gewrichtspijn, bloedend tandvlees, angstaanvallen, lusteloosheid, verstoorde slaap, veel en vroeg wakker (slaapinsomnie), hyperventilatie, hartkloppingen, zwakke botten, traag herstel van weefsel, krampen en spiertrillingen.

Vitamine D door zonlicht

Door in de zon te zitten maakt je huid (uiteraard alleen de onbedekte huid) zelf vitamine D aan. Helaas zijn er in Nederland vaak te weinig zon-uren om voldoende vitamine D op te bouwen. Bovendien staat de zon in de winter meestal te laag aan de hemel waardoor de benodigde UV-B stralen worden weggefilterd door de atmosfeer van de aarde. Ook in de zomer is het lastig want zonnebrandcrème beperkt de aanmaak van vitamine D met 98%! Ook degenen met een lage factor.

Best lastig dus om op een natuurlijke manier je vitamine D gehalte op peil te brengen. De enige oplossing die overblijft is supplementen te nemen.

Gelukkig zijn er goede capsules op de markt waarmee je je vitamine D kan aanvullen.
Bij een vitamine D tekort is het verstandig om 800 tot 4000 IE per dag in te nemen gedurende een aantal weken of maanden (1000 IE = 25 microgram).

Een heel goed merk voor vitamines is NOW, dit gebruik ik zelf meestal. De goedkoopste en beste webwinkel die ik tot nu toe heb gevonden voor vitamines is Vitaminstore.nl. Zij verkopen een potje van 90 capsules vitamine D3 van het merk NOW voor € 11,50 (per 18-03-16). Zie hier: Vitamine D3 1000 IE van NOW

Een ander heel goed merk is Solgar. Zie hier: Vitamine D3 1000 IE van Solgar. € 14,25 voor 100 capsules (ook andere hoeveelheden en gehaltes morgelijk).

Ook goed om te weten is dat de Vitaminstore maar € 1,45 verzendkosten rekent, en boven € 55 zelfs geen verzendkosten rekent.

Ga je depressie te lijf, je kan er wat aan doen!

Veel sterkte en ik hoor graag jouw ervaringen met vitamine D en andere remedies!

Waar zit Vitamine D in en waar is het goed voor?

Vrij bekend is dat Vitamine D te maken heeft met zonlicht, maar hoe zit het nu precies. Hoe krijgen we Vitamine D binnen en waar is het goed voor?

Fermentatie II

Ik was al overtuigd dat ik op zoek moet naar gefermenteerde voedingsmiddelen om mijn gezondheid te verbeteren en kom nu weer een nieuw artikel tegen die dit bevestigd: One of the best foods you can eat to defy aging van Dr. Mercola.

Zie ook deze pagina: Fermentatie I

Selenium +

SELENIUM IN HET NIEUWS
De wetenschap heeft al tientallen jaren belangstelling voor selenium Met regelmaat van de klok is het sporenmineraal onderwerp van onderzoek. In het verlengde daarvan tonen ook anderen interesse voor het als gezond bekend staande stofje: allereerst diegenen wier gezondheid een heikel punt is, maar ook mensen die in blakende welstand door het leven gaan en dat graag zo willen houden Maar wat is selenium eigenlijk? Een sporenmineraal, zoals gezegd en essentieel voor de mens. Het is calorievrij en draagt bij aan een goede gezondheid en een normale groei en ontwikkeling, dit geldt overigens voor alle mineralen en ook voor alle vitamines – een tekort leidt, op termijn, tot ziekten. 'Sporen' geeft aan dat het menselijk lichaam er bijzonder weinig van nodig heeft. De Voedingsraad beveelt 50 tot 150 µg selenium per dag aan (1µg = een miljoenste gram!); de orthomoleculaire geneeskunde – die de invloed van voedingsstoffen op ziekte en gezondheid centraal stelt – houdt het op een dosering van 200 tot 800 µg per dag, waarbij een optimale opname op circa 250 µg per dag ligt. houdt het op een dosering van 200 tot 800 µg per dag, waarbij een optimale opname op circa 250 µg per dag ligt. Het lichaam kan selenium niet zelf aanmaken. Planten en dieren nemen het op uit de natuur. Zo komt het in de voedselketen terecht. Wij krijgen het binnen door het eten van ongeraffineerde graanproducten, lever, nier, vis, schaal- en schelpdieren, eieren, peulvruchten, noten, asperges, komkommer, peterselie, sesamzaad, radijs, paddenstoelen, knoflook en gist. Gevarieerd eten is natuurlijk al sinds jaar en dag het devies. De kwaliteit van een dieet wordt bepaald door afwisseling en hoeveelheid. Is dat allebei in orde, dan kan aanvulling achterwege blijven. Feit is echter dat het voedsel in Nederland nogal eens schaars is aan selenium, waardoor het nodig kan zijn een eventueel tekort op te heffen door middel van toediening van een gericht supplement. Het advies extra selenium te nemen wordt niet slechts gegeven bij een tekort, ook mensen met bepaalde ziektebeelden kunnen het mineraal in het kader van een orthomoleculaire therapie voorgeschreven krijgen. Wat doet selenium? Het heeft een positieve invloed op zowel lichaam als geest. Om met het laatste te beginnen: psychologisch onderzoek in het Verenigd Koninkrijk in het laatste decennium van de vorige eeuw heeft aangetoond dat suppletie van selenium angst, depressie en vermoeidheid tegengaat. Op het lichamelijke vlak valt er nog veel meer te melden. Selenium werkt ontgiftend: doordat het in staat is zware metalen te binden maakt het arseen, kwik, cadmium, lood, kobalt, nikkel, koper en chroom in ons lichaam onschadelijk; het helpt tegen UV-beschadigingen; het speelt een belangrijke rol bij de instandhouding van het afweersysteem; het maakt deel uit van de bijzonder sterke vrije radicalenvanger glutathion-peroxydase (GSH-Px) en beschermt in die hoedanigheid celmembranen tegen oxydatieve afbraak die wordt veroorzaakt door vrije zuurstofradicalen die onder andere tijdens stofwisselingsprocessen in ons lichaam ontstaan en, wat in elk geval niet onvermeld mag blijven, er is een sterk negatieve correlatie van selenium met carcinomen – vooral met borstkanker. Dit betekent dat met name de kans op borstkanker bij voldoende seleniumopname lijkt af te nemen. Het remmend effect van selenium op borstkanker werd aeniumopname lijkt af te nemen. Het remmend effect van selenium op borstkanker werd al in de jaren tachtig van de vorige eeuw in wetenschappelijk onderzoek aangetoond. Uit later onderzoek bleek dat het mineraal eveneens het ontstaan van longkanker tegengaat, waarschijnlijk vanuit zijn rol als vrije radicalenvanger. Uit een ander, nog later, onderzoek bleek dat bij langdurig aanvullend toedienen van selenium de kans op diverse vormen van kanker kan afnemen. Vooral wat betreft prostaatkanker was de uitkomst opmerkelijk. Terug naar 'oxydatieve afbraak' en 'vrije radicalen', allebei termen waarmee vooral reclamemakers vandaag de dag graag schermen. They both ring a bell, zoveel is zeker, maar waar staan ze precies voor? Bij het vrijmaken van energie uit voedingsstoffen en bi lichamelijke inspanning – processen dus waarbij veel zuurstof wordt gebruikt – ontstaan zogenaamde oxidatieve deeltjes, de vrije radicalen. Ze worden ook gevormd bij blootstelling aan UV-licht en schadelijke stoffen (vervuilde lucht, sigarettenrook) en bij bepaalde ziekteprocessen (diabetes, ontstekingsreacties). Indien vrije radicalen niet bestreden worden door antioxidanten kunnen ze schade toebrengen aan het lichaam; onvoldoende afbraak en overmatige aanmaak worden in verband gebracht met het ontstaan van allerlei ziekten en aandoeningen (celbeschadiging functieverlies, kanker, hart- en vaatziekten, aandoeningen van het centrale zenuwstelsel en verouderingsverschijnselen). Ons lichaam kent een aantal antioxidant-enzymen, maar die kunnen de klus niet alleen klaren; in de strijd tegen vrije radicalen zijn we ook afhankelijk van voedingsstoffen met een antioxidantwerking zoals vitamine E, vitamine C en uiteraard het sporenmineraal selenium. Het is duidelijk: een stof als selenium hebben we nodig. Maar een verstandig gebruik is aangewezen. Zo is bekend dat vitamine C de opname van selenium remt, vitamine E daarentegen, versterkt de werking van selenium. Hierbij is het belangrijk om te weten dat'onbeperkt' slikken van antioxidanten uit den boze is. Elke antioxidant heeft namelijk zijn eigen kantelpunt, dit wil zeggen dat overdosering bestaat. Een te grote inname levert juist gezondheidsnadelen op in plaats van voordelen. Alhoewel de grenzen voor selenium behoorlijk ruim lijken te zijn is het, indien u ten volle wilt profiteren van de werking van dit gezondheidsstofje, aan te bevelen uw licht op te steken bij een deskundige.
Tekst: Marian Louwers op www.deschrijfkamer.nl

Magnesium, wat doet het en waar zit het in

Zoek je goede bronnen van magnesium?

- Amandelen
- Cacao
- Tarwekiemen / tarwekiembrood
- Groene groenten, hoe donkerder groen hoe beter
- Algen (chlorella/spirulina)

Wat doet magnesium?

- Speelt een belangrijke rol bij botopbouw
- Speelt een belangrijke rol bij de werking van enzymen
- Fungeert als zurenbuffer
- Verlaagt stress
- Kalmeert zenuwgestel en hersenen
- Verwijdt bloedvaten

Kies voor derde generatie magnesium, dus geen oxide of sulfaatvormen,
die laxeren voornamelijk.

Depressie is stress-gerelateerd. Dit kan mentale maar ook fysieke stress zijn. Hierbij zijn op fysiek niveau twee mineralen van belang: calcium (Ca) en magnesium (Mg). Calcium heeft in het lichaam onder andere rollen in spiersamentrekking en - ontspanning en impulsoverdrachten in zenuwen en celmembranen. Magnesium heeft rollen in meer dan 300 enzymsystemen, energie-metabolisme en - net als calcium- in spierfuncties. Calcium en magnesium hebben met betrekking tot spiersamentrekking en - ontspanning antagonistische (tegenwerkende) rollen.

Magnesium is erg belangrijk voor allerlei enzymprocessen.
Fytinezuur breekt magnesium af. Fytinezuur zit in granen en dus tarwebrood. Vermijden dus. Zuurdesembrood is beter en nog beter is tarwekiembrood (dit wordt namelijk langzamer gegaard en dan heeft het afbraakproces van fytinezuur genoeg tijd).

Omega 3

Voor mij van groot belang is mijn inname van omega 3 verhogen en Omega 6 (linolzuur in smeerboter bijvoorbeeld en allerlei olie) verlagen. Te veel omega-6 belemmert de goede opname van omega-3.
Vanuit verschillende hoeken ben ik het bewijs hiervoor tegengekomen:
1- in het pdf boek Spoedcursus voeding en gezondheid van Ron Fonteine.
"Zonder goede vetten jaag je depressies, hormoonverstoringen, ontstekingen en hart- en vaatziekten aan. Plantaardige omega 3 is te vinden in algenolie, walnoten, lijnzaad en avocado's." p. 3 (zie ook Bronnen van Omega-3)
En:
"Tekorten aan omega 3 kunnen een rol spelen bij:

- Astma (met name de ontstekingen van de luchtwegen)
- Depressie
- Schizofrenie
- Adhd
- Borstkanker / prostaatkanker, darmkanker
- Huidproblemen zoals ontstekingen, eczeem" p. 9

2- een stuk (kan het niet meer vinden) waarin werd gezegd dat tijdens de zwangerschap die goede vetten worden onttrokken aan de hersenen van de moeder, die een ernstig tekort krijgt, des te meer als ze al een tekort had. Dit resulteert o.a. in post-natale depressies.

3- Omega-3 zuren helpen het vocht uit de weefsels af te voeren. En mensen met overgewicht hebben vaak last van oedeem; het vasthouden van vocht in het lichaam. Bron: http://www.okinawa-lifestyle.com/nl/omega-3-6-9.html (dubieuze bron, andere dingen op de pagina klopten namelijk niet)
---------------------------------------------------------------------------------

Strikt genomen is van de omega-3-vetzuren alleen alfa-linoleenzuur essentieel. Dat wil zeggen dat dit vetzuur, net als vitamines (uitgezonderd vitamine D), niet door de mens zelf gemaakt kan worden en via de voeding binnengekregen moeten worden. De andere omega-3-vetzuren (eicosapentaeenzuur EPA en docosahexaeenzuur DHA) kunnen door het lichaam uit alfa-linoleenzuur worden gemaakt. Daarvoor is wel noodzakelijk dat diverse enzymen in het lichaam in voldoende mate beschikbaar zijn en dat deze enzymen niet voor andere doeleinden gebruikt worden. Onderzoek wijst uit dat de omzetting bij vrijwel alle mensen voldoende efficiënt is indien er voldoende alfa-linoleenzuur in de voeding aanwezig is en de overmaat aan linolzuur niet te groot is (± 4× zoveel linolzuur als alfa-linoleenzuur). Voor mensen die in hun dieet weinig plantaardige bronnen van alfa-linoleenzuur opnemen, is het ook essentieel om wat EPA en DHA in de voeding op te nemen. Behalve voor het maken van EPA en DHA heeft ALA voor het lichaam geen functie. Bron: Wikipedia.

Nog uitzoeken: welke enzymen worden hierboven bedoeld, en hoe kom je erachter of die hun werk goed kunnen doen? Misschien hier: http://library.med.utah.edu/NetBiochem/FattyAcids/outline.html
----------------------------------------------------------------------------------

Vitamine E helpt de opname van Omega-3 in het lichaam. Gaat oxidatie door o.a. zuurstof tegen.